最近オープンした山形の新名所「紅の蔵」。
遅ればせながら行ってきました。
敷地内にはいくつかの蔵があり、
情報館、お土産処、洋風レストランと蕎麦屋が入っています。
今回は蕎麦屋を探検。
しっかりした歯ごたえのある二八のおいしい板そば。
挽きたて、打ちたて、茹でたてです♪
にしんの味噌煮も上品な味付けでおいしくいただきました。
小さな小鉢やりんごジュースのサービスがつくなど、おもてなしの心にあふれた新名所。
次回はもう一軒のレストランにも行ってみたくなりました。
《Information》
紅の蔵
〒990-0031 山形県山形市十日町2-1-8
TEL : 023-679-5101 FAX : 023-679-5116
e-mail info@beninokura.com
・せいろそば(ざるそば) 600円
・板そば(3人前) 1,400円
・にしんの味噌煮 450円